Miau!!!
2 porcje ciasta Victoria———patrz tutaj
DO WYBORU:
Krem czekoladowy ——— patrz tutaj
lub:
Bita śmietanka ——— na całe ciasto łącznie z przełożeniem - ok. 5 szkl. kremówki.
Z tego-2 szkl.-na przełożenie ;
i 3 szkl. na obsmarowanie całego gotowego ,,kocurka''.
2 szkl. śmietanki ubijamy z 3 łyż. cukru i sokiem z 1/2 małej cytryny.
Dodajemy 1 łyż. żelatyny-rozpuszczoną w odrobinie wody.
Białą masa przekładamy części składowe tortu.
3 szkl. śmietanki ubijamy z 4 łyz. cukru i sokiem z 1/2 cytryny.
Dodajemy 1-1.5 łyż.rozpuszczonej w odrobinie wody - żelatyny, oraz 2 tabliczki stopionej na parze gorzkiej czekolady...
Jeśli futerko ma być ciemniejsze-można dodać odrobinę kakao.
do tego:
4 biszkopty Ladyfingers ,
ok.1/3 tabliczki czekolady na wąsy,oczka,nosek,ewentualnie pazurki;)))
Pieczemy ciasto wg. przepisu.
Część -na tułów kota-pieczemu albo w dużej glinianej donicy (nie polewanej!)
,albo w dużej tortownicy (28 cm.).
Gotowy - przekroiwamy na trzy części-przekładamy kremem.
Część -na łebek kotka-pieczemy w małej żaroodpornej miseczce, albo w kubku.
Jeśli piekliśmy w tortownicy-wtedy gotowe upieczone ciasto kroimy na ćwiartki.
A następnie przekładając kremem,bądź śmietaną -układamy je-jedna na drugiej....
Łebek kotka mocujemy za pomocą długich cienkich drewnianych patyczków do szaszłyków.
Całość smarujemy kremem-imitując futerko kotka.
Uszy robimy z połówek biszkoptów ladyfingers.
Mocujemy kremem.
Łapki i ogon -to trzy całe biszkopty tego samego rodzaju.
Wszystko pokrywamy kremem.
Oczki , wąsy, nosek - robimy z czekolady.
Łatwiejszy sposób na wąsy to zamoczenie nitek spaghetti w płynnej czekoladzie;)))
Mocujemy elementy pyszczka w odpowiednim miejscu.
I.......KOCUREK GOTOWY
Sposób składania ciasta-jeśli było pieczone w tortownicy-
przepisy
