lody cytrynowe
pozostanmy w temacie lodowym...lody cynamonowe wciaz prowadza w rankingu ulubionych, ale tuz za nimi plasuja sie kremowe lody cytrynowe!
oj dlugo szukalam przepisu na dobre lody cytrynowe. no, ale wreszcie go znalazlam! i predko sie nim z wami dziele!
p.s. zrodlo tutaj, klik klik.
lody cytrynowe (ok. 500ml):
1 plus 1/2 cytryny
1/2 szklanki mleka
2 zoltka
szczypta soli
1 szklanka smietanki kremowki
1/4 szklanki cukru
z cytryn zetrzec skorke. wycisnac sok. ma byc 1/4 szklanki soku. w misce polaczyc sok, skorke, cukier, szczypte soli. wymieszac. wstawic do lodowki na kilka godzin.
mleko zagotowac. zdjac z ognia.
zmiksowac zoltka dodajac powoli cieple mleko. wstawic na sredni ogien. mieszac, tak aby sie nie gotowalo. poczekac, az masa nieco zgestnieje. wtedy zdjac z ognia.
zimne wstawic do lodowki na kilka godzin (najlepiej mase z mleka, jak i cytrynowa wstawic do lodowki na cala noc, a rano zaczac robic lody w maszynie).
po wyjeciu z lodowki obie masy zmiksowac razem, dodajac smietanke kremowke. przelac calosc do maszyny do lodow. nastepnie zrobic lody wedlug instrukcji.
przepisem dolaczam sie do prowadzonego przez tatter "cytrusowego weekendu":
przepisy
