Kolejny gość
Mówią, ze czosnek jest dobry na przeziębienie...
Mam nadzieję, że Ci co tak mówią, się nie mylą!
Bo jak się mylą, to... Oj nie ręczę za siebie ;)
Nie no, czosnek to lubię, jednak dziś to chyba trochę z nim przesadziłam, wychodząc z przekonania, ze skoro mnie jakieś choróbsko bierze, a czosnek z nim podobno świetnie walczy, to trza jeść. No i jadłam ten czosnek i jadłam, a teraz zionę ogniem :) Może buziaka ktoś chce? ;)
No tak, oprócz lenia, nawiedził mnie ból gardła i całego ciała, jakby sam leń wystarczająco mnie nie wykańczał!
No, ale może jakiś plus tych odwiedzin jest. Bo sobie smacznie i zdrowo zjadłam. Bo jak czosnek, to albo brokuły albo szpinak nasuwa mi się na myśl. I było szpinakowo, zielono, kolorowo :) No i czosnkowo, ma się rozumieć :) Szpinak z zielonymi szparagami, groszkiem, tofu i czosnkiem, pycha!
Proszę o dokładkę ;)
Zielone warzywa z wędzonym tofu i czosnkiem
1 porcja
400g mrożonego szpinaku ze śmietaną (lub bez, wtedy sami dodajemy śmietanę lub jogurt naturalny)
garść mrożonego groszku
kilka szparagów, pokrojonych na mniejsze kawałki
posiekany ząbek czosnku
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
50 g tofu wędzone
ulubione kiełki
ewentualnie jogurt naturalny lub śmietana
posiekany zielony szczypiorek
odrobina oliwy
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić czosnek. Chwilę podsmażać na małym ogniu po czym dodać mrożony szpinak. Szparagi i groszek zalać wrzątkiem i odstawić (można gotować, ale nie jest konieczne). Tofu pokroić w kostkę.
Gdy szpinak się rozmrozi dodać śmietanę/jogurt naturalny, a następnie pozostałe składniki. Zdjąć z ognia, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć do miseczki i posypać kiełkami.
przepisy
