Fideua
Fideua to danie blisko spokrewnione z paellą - najważniejsza różnica polega na tym, że zamiast ryżu, dodajemy cienki makaron, najlepiej wermiszel. Poza tym fideua nie jest zapiekana, tylko gotowana na małym ogniu, i można też zastąpić połowę bulionu białym winem. Jeżeli interesuje Was dokładny przepis, znajdziecie go na tej stronie, a poniżej fideua podana w restauracji w Avignon.




przepisy

