Chleb z cebulką i ziołami
I znowu wracam do chlebów. Zaniechałam co prawda chwilowo pieczenie pieczywa z użyciem zakwasu, ale drożdżowe na nowo staram się piec. Przepis na chleb z cebulką jest przepisem Liski, podanym na forum Cin Cin. Wprowadziłam drobne zmiany względem oryginalnego pzrepisu - nie użyłam maku do posypania chleba i w odróżnieniu od autorki, piekłam chleb w piekarniku. Tym razem maszyna do chleba posłużyła mi jedynie do wyrobienia ciasta. Dodatkowo do swojego chleba dodałam łyżkę ziół włoskich. Wyszedł pyszny. Mięciutki, z chrupiącą skórką. Polecam. 
Składniki: 400 g mąki, 6 g suchych drożdży, 2 łyżki oliwy, duża cebula zeszklona na oliwie, 1 łyżka cukru, 1,5 łyżeczki soli, 250 ml wody, 1 łyżka ziół włoskich
Wszystkie składniki umieścić w maszynie w kolejności woda, oliwa, cukier, sól, zioła włoskie, cebula, mąka, drożdże i nastawić program Dough. Następnie umieścić ciasto w foremce wysypanej otrębami i piec około 1 godziny w temperaturze 210 stopni C. Smacznego!
przepisy
