18/10/2011
bakaliowe muffinki
Bartuś bardzo lubi pomagać w kuchni, Robienie ciasteczek lubi chyba najbardziej, no może na równi z układaniem dodatków na pizzy. Poprzednio robiliśmy kruche ciasteczka, tym razem muffinki. Musiały być koniecznie z uwielbianymi przez Bartka bakaliami.
Bakaliowe muffinki
- 1,5 szklanki mąki krupczatki
- 0,5 szklanki cukru
- 1/3 szklanki cukru cynamonowego
- 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju
- 1/3 szklanki mleka
- 1 jajko
- spora filiżanka pokrojonych bakalii (rodzynki królewskie, żurawina, morele, śliwki kalifornijskie)
Wymieszać składniki sypkie, do szklanki wlać olej, wbić jajko i dopełnić mlekiem,
wymieszać z suchymi składnikami, niezbyt dokładnie, dodać pokrojone bakalie.
Wymieszać.
Przełożyć do foremki na muffinki.
Piec w 200 stopniach 20 minut.
Bakaliowe muffinki
wymieszać z suchymi składnikami, niezbyt dokładnie, dodać pokrojone bakalie.
Wymieszać.
Przełożyć do foremki na muffinki.
Piec w 200 stopniach 20 minut.
przepisy
