Zupa ziemniaczana z kurkami
Pyszna letnia zupa.Składniki:
1 kg ziemniaów
1/2 kg kurek
1 cebula
pęczek natki pietruszki
2 łyżki masła
sól, pieprz
2 łyżki mąki
200 ml śmietanki
Ziemniaki obrać i pokroić drobno. Kurki umyć, oczyścić, większe pokroić. Cebulę posiekać drobno.
Ziemniaki ugotować, cebulę podsmażyć z kurkami na maśle, wrzucić do ziemniaków. Pogotować razem jeszcze 5 minut, dodać natkę i mąkę rozbełtaną ze śmietanką, zagotować.
smacznego :)
Rok temu piekliśmy chleb z oliwkami na zakwasie:
i testowaliśmy nalewkę orzechową na sposób włoski:
