Zupa z pasternaku na wywarze ze szparagów
przepis:
1-2 korzenie pasternaku
2 ziemniaki
0,5 wywaru po gotowaniu szparagów
sól, pieprz
100 ml śmietanki 30%
Pasternak i ziemniaki obrać, opłukać i pokroić.
Warzywa ugotować w wywarze ze szparagów.
Zupę dokładnie zmiksować, dodać do niej śmietankę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
