Składniki
- 1,2 l bulionu drobiowego lub warzywnego
- 150 ml śmietanki kremówki
- 3 ziemniaki
- 2 łyżki oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 pęczek szczawiu
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
- do podania: jajka ugotowane na twardo