Zupa krem z pora
Delikatna zupka z pora szybka w wykonaniu i do tego bardzo smaczna bo aż dzieci się zajadały, posypuję jeszcze natka pietruszki przed podaniem pycha - bardzo polecam wszystkim :-)
2 PORY
2 ZIEMNIAKI
1 L WYWARU Z KURCZAKA
SÓL, PIEPRZ DO SMAKU
100 ml SŁODKIEJ ŚMIETANKI
NATKA PIETRUSZKI DO POSYPANIA
Wywar wstawić na ogień i gotować na minimalnym płomieniu , obrać ziemniaki i pokroić w małą kostkę dodać do wywaru i dusić pod przykryciem. Białą część pora pokroić w pół krążki z częścią jasnozieloną , podsmażyć na małej ilości oliwy i dodać do wywaru gdy ziemniaki będą już miękki doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie Vegetą. Wszystko zmiksować dodać jeszcze śmietanki i wymieszać - podawać na gorąco.
Smacznego
