Zielone szparagi z mlekiem kokosowym i masłem orzechowym
przepis:
200 g zielonych szparagów
150 ml mleka kokosowego
2 łyżki masła orzechowego
1 ząbek czosnku
sól, chili
Ze szparagów usunąć twarde końcówki.
Szparagi opłukać i pokroić na 3-4 cm kawałki.
W garnuszku zagotować mleko kokosowe, dodać masło orzechowe, sól i chili.
W mleku udusić szparagi, tak aby były al dente, dodać zmiażdżony ząbek czosnku, doprawić do smaku solą.
