Zielona sałatka z kurczakiem

Ten przepis znalazłam w dodatku do ostatniego Poradnika Domowego - Jesienne Sałatki. Pomysłów jest tam mnóstwo i na pewno niejeden wykorzystam. W tej sałatce zmieniłam dressing - w przepisie były anchois i żółtka, a ja zrobiłam zwyczajny winegret z ziołami.

Składniki:

mięso z pieczonego kurczaka

sałata lodowa

1 lub 2 avocado

sok z cytryny do pokropienia avocado

3-4 dymki lub szalotki

natka pietruszki

parmezan do posypania

Dressing:

10 łyżek oliwy z oliwek

3 łyżki octu winnego

łyżeczka musztardy

sól, pieprz, czosnek, dowolne zioła

Sałatę porwij na strzępki, mięso pokrój na kawałki. Posiekaj szalotkę i natkę z pietruszki. Avocado obierz ze skórki i pokrój, skrapiając sokiem z cytryny. Składniki dressingu dobrze wymieszaj. Wszystkie składniki umieść w misce, polej sosem, wymieszaj i rozłóż na talerze. Udekoruj natką z pietruszki i posyp parmezanem.

Zdjęcie - Zielona sałatka z kurczakiem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

4

Co z resztkami kurczaka? Sałat…

Aga-aa Aga-aa
Eksperymentalnie

Rukola z karmelizowaną gruszką…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z figami, granatami i…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Czerwona kapusta na słodko

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Carpaccio czy sałatka ?

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Surówka z czerwonej kapusty z…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Przepisy z tych kategorii

1

Sałatka z ziemniaków z bazylią…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z kaszy jaglanej i aw…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z rukoli i pomidora

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

2

Sałata z gruszką i orzechami w…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

1

Sałatka z grillowanymi brzoskw…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

2

Sałatka z pieczonych buraczków

Olerek Olerek
ola-w-kuchni