Zapiekany kalafior

Kalafior ugotowany al dente, ziemniaki pokrojone w kostkę ugotowane al dente. Sos: na sporej ilości masła uduszony por i czosnek, potem dodana odrobina mąki, sporo mleka i tartego sera, sos doprawiony solą, pieprzem i słodką papryką w proszku.
Do naczynia żaroodpornego wrzucony kalafior, na to ziemniaki, małe pomidory, wylany sos, całość posypana serem. Trochę podgrzana atmosfera w kuchni. Jedzony, jak już dobrze ostygł, bo ten żar z nieba jest wystarczający. :-))

   kalafiory kupione u pana Ziółko

  kalafiory zakamuflowane

 
   przed upieczeniem

   po upieczeniu