Zapiekanka z mięsem mielonym

Coś mnie ostatnio wzięło na takie "fast-foody", które jadałam podczas studiów. Ich smak od tamtej pory się zmienił - te kupowane w budkach są ostatnio nijakie, gumowate, pewnie mrożone i rozmrażane... Dlatego wolę zrobić je sama. A zajmuje to jakieś... 15 minut.

Zapiekanka z mięsem mielonym

Na dwie dłuuuugie zapiekanki :) (albo 4 krótkie...)

  • 2 krótkie bagietki albo 1 dłuugaśna
  • 1 spora cebula
  • ok. 3-4 pieczarek
  • ok. 30 dag mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego albo wołowego)
  • 1 pomidor
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • masło
  • starty ser żółty
  • ketchup, sos czosnkowy
  • oregano, bazylia (opcjonalnie)

Bagietki przekroić wzdłóż, posmarować masłem na wierzchu i włożyć do piekarnika (180'C bez termoobiegu, opiekanie góra-dół) na ok. 3 minuty.

Mięso mielone wrzucić na patelnię, dusić aż zacznie wytapiać się z niego tłuszcz (ok. 5 minut), dorzucić do niego posiekaną cebulę oraz starte na grubych oczkach pieczarki, podsmażać wszystko jeszcze dodatkowe 5 minut, a na koniec dodać koncentrat i wymieszać.

Masę mięsną przełożyć na bagietki, na to pokroić pomidora, obsypać żółtym serem (opcjonalnie posypać przyprawami) i zapiekać w piekarniku przez kolejne 3-5 minut. Podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.

Zdjęcie - Zapiekanka z mięsem  mielonym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zapiekanka z mięsem  mielonym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

13

Zapiekanka z ziemniaków

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

21

Zapiekanka ziemniaczana z kieł…

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

13

Zapiekanka z porem i kurczakie…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

10

Zapiekanka z porem i kurczakie…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

4

Zapiekanka z warzywami i wędli…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

3

Zapiekanka dyniowa

Kasia Kasia
Kuchnia na 5