Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i pieczarkami
Zaczynamy! Święta minęły,Nowy rok się zaczął...oby lepszy niż poprzedni ;-) A jeść trzeba jak zawsze. Dziś zapiekanka makaronowa. Możecie ją urozmaicić wedle własnego gustu. Ja daję pomysł a treszta należy już do Was.
Składniki:
- makaron
- pierś z kurczaka
- pieczarki
- cebula
- śmietana
- czosnek
- przyprawy: bazylia,papryka,pieprz,sól,gałka muszkatołowa
- ser mozzarella
- olej
Cebulę drobno posiekałam. Pieczarki umyłm,obrałam i pokroiłam na cienkie plasterki.
Podsmażyłam wszystko na oleju. Smażyłam nie za długo,żeby nie były za suche. Posoliłam i dodałam pieprz
Następnie podsmażyłam ale również nie na wiór;-) pierś z kurczaka.
Podgotowałam makaron al dente. Rozłożyłam go na blasze.
Na niego rozłożyłam usmażonego kurczaka.
Następna warstwa to pieczarki z cebulą.
Posypałam je resztą makaronu (miałam go sporo)
Wymieszałam śmietanę z przyprawami. I polałam nią zapiekankę.
Na wierzch starłam mozzarellę.
Podlałam trochę wodą i piekłam około 30 minut w temp.200 stopni.
Smacznego!
