Yakitori z kurczaka
Dzisiaj proponuję coś z kuchni japońskiej. Danie całkiem zwyczajne a bardzo smaczne. Szaszłyki z kurczaka usmażone na patelni ( u mnie grilowej) wyglądają ładnie i dobrze smakują. Przygotowuje się je z porem w roli głównej ale u mnie por się kończył więc dołożyłam trochę cukini. Przepis pochodzi z Kuchni i jest to moja propozycja do akcji Grumków.
Składniki:
Podzielić udko na 12 równych kawałków, pora pokroić na ukośne plasterki. Namoczyć w zimnej wodzie drewniane szpadki do szaszłyków. Na każdą szpadkę nabijać na przemian kurczaka i pora. Składniki sosu wymieszać. Szaszłyki smażyć na tłuszczu, co jakiś czas polewając je sosem.
Smacznego:)
