Wiewiórka

Zdjęcie - Wiewiórka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na to ciasto mam już długo , ale jeszcze nigdy go nie piekłam . Pomyślałam , że Orzechowy Tydzień będzie dobrą okazją do jego wypróbowania :) Wiewiórka jest lekkim , przypominającym biszkopt ciastem , z delikatnymi kawałeczkami jabłek i chrupiącymi orzechami . W sam raz do porannej kawy :)

Przepis pochodzi z "Poradnika Domowego"

Zdjęcie - Wiewiórka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • pół szklanki oleju
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • 3 duże winne jabłka - obrane i pokrojone w kostkę

Jajka ubić z cukrem , następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia- dokładnie zmiksować . Nadal miksując dolewać cienkim strumyczkiem olej . Gdy ciasto będzie gładkie , dodać do niego posiekane orzechy i pokrojone jabłka -starannie wymieszać .

Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy , piec w temperaturze 200 C przez około 30-45 minut [ u mnie siedziało w piekarniku przez 45 minut , bo po 30 było jeszcze niedopieczone ] .

Po upieczeniu można oprószyć cukrem pudrem .

Zdjęcie - Wiewiórka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Paluchy wiedźmy

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Kruche rogaliki dyniowe

Kasia Kasia
Pełny talerz

2

Placek amerykański

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

1

Brownie z masłem orzechowym i…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sernik pistacjowy z białą czek…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

7

Tort ferrero rocher, najlepszy…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

4

„La Sbrisoletta” – włoska szar…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Dyniowe marzenie

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

2

Flan jabłkowo-gruszkowy

mollisia mollisia
Walka w kuchni

1

Rogaliki z jabłkami

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Bułeczki z gruszką na zakwasie

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

3

Kruszonka z jabłkami i malinam…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie