Walentynkowe placuszki- serduszka

Walentynkowe placuszki- serduszka

W tym przepisie choć bardziej o zabawę formą, niż samo danie- bo to tylko poczciwe pankejksy, błyskawiczne placuszki idealne na (walentynkowe) śniadanie.

Zdjęcie - Walentynkowe placuszki- serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do ich usmażenia użyłam foremki do sadzonych jajek w kształcie serduszka, możecie jednak posłużyć się także większą foremką do wykrawania ciasteczek (nasmarujcie tylko wewnętrzną stronę odrobiną oleju, aby zapobiec przywieraniu ciasta).

Zdjęcie - Walentynkowe placuszki- serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli chcecie uzyskać jeszcze bardziej romantyczny efekt, możecie do ciasta dodać odrobinę czerwonego barwnika spożywczego i smażyć różowe placuszki.

Zdjęcie - Walentynkowe placuszki- serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Literki ułożone na wierzchu pankejksów to cukrowe posypki do ozdabiania ciasteczek.

Zdjęcie - Walentynkowe placuszki- serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Walentynkowe placuszki- serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SkładnikiSposób przygotowania

W misce połącz wszystkie mokre składniki: mleko, jajko, olej i esencję.  Dodaj suche- mąkę, sól, proszek do pieczenia oraz cukier. Dokładnie wymieszaj (najwygodniej zrobić to trzepaczką- rózgą). Odstaw na 10 minut.

Placuszki smaż na rozgrzanej teflonowej patelni, bez tłuszczu. Jeśli takiej nie masz, wlej na patelnię łyżkę oleju, a gdy się rozgrzeje, wytrzyj nadmiar ręcznikiem papierowym. Wlewaj do foremki-serduszka, smaż na małym ogniu, delikatnie wyjmij i przełóż na drugą stronę.

Podawaj od razu po usmażeniu z syropem klonowym lub nutellą :)

Kategorie przepisów