Wake - Up smoothie
Moda na młody jęczmień trwa, także o zaletach nie muszę się rozpisywać, bo wszystkim dbających o swoje zdrowie są znane, jeśli nie doczytasz tutaj.
Najczęściej spotykany młody jęczmień w koktajlach jest w postaci proszku, niestety niezbyt smaczny, nawet przy nieznacznym przedawkowaniu. Upolowałam świeży młody jęczmień i koktajl z dodatkiem świeżej trawy jęczmiennej to już całkiem inna bajka - nieporównywalnie smaczniejszy od postaci sproszkowanej. Jedna kupna doniczka wystarcza na 2 razy - w sumie na 4 szklaneczki koktajlu. Pewnie podobnie jak kiełki można go w prosty sposób wychodować w domu.
Ten koktajl na pewno nie tylko Cię obudzi, to jednocześnie świetny zastrzyk energii od samego rana, super "paliwo" dla mózgu i komórek nerwowych.
Składniki na 2 porcje:1 jabłko
1/4 ananasa
1 gruszka
1/2 doniczki młodego jęczmienia
1 banan
1,5 cm kawałek imbiru
1 łyżeczka np. kujawskiego oleju lnianego
niecała szklanka wody mineralnej
Wykonanie:
- owoce obrać, jabłko i gruszkę pozbawić gniazd nasiennych, następnie pokroić na mniejsze kawałki
- składniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej konsystencji. Wypić zaraz po przygotowaniu
Uwagi: Na etykiecie opakowania trawy jęczmiennej przeczytałam, by nie łączyć zielska z owocami cytrusowymi. Dlaczego, niestety nie wiem, ale na wszelki wypadek nie ma dzisiaj w moim koktaju żadnego
cytrusa
