Valentynkowe muffinki z sercem

Valentynkowe muffinki z sercem

Sa osoby,ktore mowia ze nie obchodza Valentynek,bo je maja caly rok-dzien po dniu...co za nudy!,dzien po dniu?

Dni wyjatkowe muszą byc,po to aby cieszyc się z tego że kochamy w sposob wyjątkowy- milość do dzieci,rodziców,bliskich,możemy okazac i podkreslić w sposób niecodzienny,ot chociażby robiąc takie muffinki z serduszkami.

Serduszka upieklam z ciasta ktore pozostalo mi po " tortinkach",pozostalo w lodowce i dzisiaj jak znalazl,ubralam je w czekolade czarna i biala z dodatkiem barwnika.

Odkrycie stanowi smietana z soi,nie wierzylam!,mleko widzialam i pilam,ale smietana?,otoz ta smietana ,jesli uda wam sie ja kupic jest fantastyczna!,nie zawiera laktozy,nie zawiera tluszczow i choresterolu ,po ubiciu jest idealnie kremowa.

Zapraszam!

Zdjęcie - Valentynkowe muffinki z sercem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Valentynkowe muffinki z sercem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Valentynkowe muffinki z sercem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Valentynkowe muffinki z sercem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Valentynkowe muffinki z sercem

.3 jajka

.1 i 1/2 szklanki maki pszennej

.1/3 szklanki oleju roslinnego

1/2 szklanki gestego jogurtu

.1/2 szklanki cukru

.2 lyzeczki soku z cytryny

.2 lyzeczki proszku do pieczenia

.1/2 lyzeczki barwnika czerwonego do ciast w proszku

 

krem

.1/2 l smietany sojowej ( moze byc normalana kremowka )

.szczpta czerwonego barwnika w proszku

 

.papilotki do babeczek

 

Wykonanie

Bialka jaj ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli i polowy porcji cukru.

Zoltka ubijamy z reszta cukru ,dodajemy sok z cutryny,potem jogurt i olej,na koniec make przesiana z proszkiem do pieczenia i barwnikiem.

Do masy dodajemy ubita piane mieszamy i ciasto gotowe.

Przekladamy ciasto bo ustawionych we wnekach blaszki papilotek.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 15 min.-studzimy.

Smietane ubijamy na sztywno,bez dodatku cukru,poniewaz smietana jest lekko slodka,dla mnie to wystarczylo,ale mozemy oczywiscie jak kto lubi dodac cukier puder.

Krem przekladamy do rekawa cukierniczego ,dodajac nieco barnika czerwonego ( posypujemy nim nieco bok rekawa ).

Dekorujemy kremem nasze muffinki na koniec dodajemy czekoladowe serduszka,mozemy je tez posypac ciastem z jednej upieczonej muffinki.

Happy Valentine's Day!

Smacznego!

Kategorie przepisów