UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI

Zdjęcie - UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bardzo proste i smaczne ciasto. Brzoskwinie można oczywiście zastąpić innymi owocami , a zamiast kruszonki posypać płatkami migdałowymi.
Przepis pochodzi z gazetki "Ciasta domowe".

Zdjęcie - UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
- 1 puszka brzoskwiń lub 600 g odsączonych , nie za miękko ugotowanych świeżych (ja zużyłam jedną małą puszkę)
- 75 g masła lub margaryny
- 75 g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g mąki
- 2 łyżki mleka
- płatki migdałowe lub kruszonka do posypania

Wszystkie składniki ogrzać do temperatury pokojowej. Owoce dokładnie odsączyć.
Tłuszcz utrzeć na puszystą masę dodając porcjami cukier i cukier waniliowy , jajka i sól. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia , dodawać na zmianę z mlekiem (ciasto wymaga tylko tyle płynu , by ciężko odrywało się od łyżki). Ciasto rozsmarować w natłuszczonej formie (u mnie 12 x 22 cm , ale jeśli chcemy wykorzystać dużą puszkę brzoskwiń i zrobić cieńsze ciasto niż moje , to lepiej użyć większej). Na wierzchu poukładać pokrojone brzoskwinie , całość posypać płatkami migdałowymi lub kruszonką. Piec w temp. 175 st.C. przez 20-25 minut (ja piekłam prawie dwa razy dłużej , ale moje ciasto było grubsze niż w oryginale).

Kruszonka:
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka masła
- ew. kilka kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego

Wszystko razem zagnieść , rozetrzeć palcami i posypać ciasto.

Zdjęcie - UCIERANE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Kruszonkowe ciasto z morelami

Majana Majana
Majanowe pieczenie

10

Ciasto morelowo-migdałowe na…

upl upl
Niebo w gębie

Orkiszowe ciasto drożdzowe na…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Szarlotka tatrzańska

A_SE A_SE
Shabbyeat

Cytrynowe mini-babeczki z mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Najprostszy chleb pszenny

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Przepisy z tych kategorii

3

Racuszki brzoskwiniowe na kisi…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

3

Kruche ciasto z owocami i bud…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Racuszki na kwaśnym mleku z ja…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

3

Dekadenckie ciasto czekoladowe…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Proste ciasto z nerkowcami w c…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

3

Ciasto kruche z budyniem i owo…

napiecyku napiecyku
napiecyku