Truskawki z zabaglione
Klasyka kuchni włoskiej.
Składniki:
1/2 kg truskawek
4 żółtka
4 łyżki brązowego cukru
1/2 szklanki wina
Żółtka ubijamy na parze z cukrem i winem do uzyskania gęstego kremu.
Schładzamy.
Truskawki obieramy, kroimy na mniejsze, polewamy kremem, podajemy.
Smacznego :)
a rok temu:
jedliśmy pomidorową po bułgarsku....
a na deser:
tarta truskawkowa :)
