Truskawki w musie czekoladowym
przepis:
Pół tabliczki gorzkiej czekolady
Szklanka śmietany 30 %
2-3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
Czekoladę rozkruszyć, roztopić nad parą. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, podgrzać.Śmietanę ubić, dodać cukier puder, przestudzoną czekoladę, a na koniec żelatynę.
Musem polać pokrojone truskawki, udekorować, czekoladą, śmietaną.
