Tort MOTYL

Pomysł na ten tort zaczerpnęłam z Wielkiego Żarcia, autorką jest MONALODZ.

Tort jest bardzo prosty w wykonaniu i można wykonywać wiele kombinacji, można puścić wodze wyobraźni i dowolnie dekorować :)

Wykorzystałam swoje przepisy na biszkopt i krem.

Najpierw pieczemy zwyczajny biszkopt.

Krem:

1 budyń śmietankowy

2 żółtka

0,5 l mleka

kostka masła

tabliczka gorzkiej czekolady

sok malinowy

cukier puder do smaku

 

Żółtka i budyń rozmieszaj w zimnym mleku, zagotuj do zgęstnienia. Garnek nakryj pokrywką, żeby na budyniu nie zrobiła się nieapetyczna "skórka". Zostaw do ostygnięcia.

Przy tym kremie ważne jest, żeby składniki miały tę samą temperaturę - pokojową - inaczej krem się zwarzy. Masło do ubijania trzeba więc wcześniej wyjąć z lodówki.

Najpierw utrzyj masło na biały puch, potem dodawaj po łyżce masy budyniowej.

Krem podziel na 2 części.

Czekoladę roztop na parze, przestudź, zmiksuj z jedną częścią kremu.

Drugą część zmiksuj z sokiem malinowym, dodając cukier puder w ilości, która Ci odpowiada.

Jeżeli krem jest rzadki, przed dekorowaniem tortu włóż go na 10 minut do zamrażarki.

 

Biszkopt przekrój na pół, a potem połówki ułóż "plecami" do siebie:

Połówki przekrój na pół, nasącz, przełóż kremem, następnie nałóż wierzch, dowolnie udekoruj.

Brzuszek motyla zrób z połowy banana, pokropionej sokiem z cytryny.

Czułki motyla zrobiłam z goździków.

Przepisy z tych kategorii

1

Grysikowy tort z malinami i ga…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

3

Puszysta kasza manna z malinam…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

4

Malinowa kasza manna

Kaś Kaś
Bake&Taste

1

Szyszki z ryżu preparowanego

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

1

Razowe gofry na zakwasie

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

4

Pancakes z bananem i borówką a…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Przepisy z tych kategorii

1

Placuszki serowe z lawendą i…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Chałka z mlekiem w proszku

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

1

Grysikowy tort z malinami i ga…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

2

Ptasie mleczko z owocami

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

5

Biały blok z żurawiną i pistac…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

3

Puszysta kasza manna z malinam…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo