Tort MOTYL

Pomysł na ten tort zaczerpnęłam z Wielkiego Żarcia, autorką jest MONALODZ.

Tort jest bardzo prosty w wykonaniu i można wykonywać wiele kombinacji, można puścić wodze wyobraźni i dowolnie dekorować :)

Wykorzystałam swoje przepisy na biszkopt i krem.

Najpierw pieczemy zwyczajny biszkopt.

Krem:

1 budyń śmietankowy

2 żółtka

0,5 l mleka

kostka masła

tabliczka gorzkiej czekolady

sok malinowy

cukier puder do smaku

 

Żółtka i budyń rozmieszaj w zimnym mleku, zagotuj do zgęstnienia. Garnek nakryj pokrywką, żeby na budyniu nie zrobiła się nieapetyczna "skórka". Zostaw do ostygnięcia.

Przy tym kremie ważne jest, żeby składniki miały tę samą temperaturę - pokojową - inaczej krem się zwarzy. Masło do ubijania trzeba więc wcześniej wyjąć z lodówki.

Najpierw utrzyj masło na biały puch, potem dodawaj po łyżce masy budyniowej.

Krem podziel na 2 części.

Czekoladę roztop na parze, przestudź, zmiksuj z jedną częścią kremu.

Drugą część zmiksuj z sokiem malinowym, dodając cukier puder w ilości, która Ci odpowiada.

Jeżeli krem jest rzadki, przed dekorowaniem tortu włóż go na 10 minut do zamrażarki.

 

Biszkopt przekrój na pół, a potem połówki ułóż "plecami" do siebie:

Połówki przekrój na pół, nasącz, przełóż kremem, następnie nałóż wierzch, dowolnie udekoruj.

Brzuszek motyla zrób z połowy banana, pokropionej sokiem z cytryny.

Czułki motyla zrobiłam z goździków.

Przepisy z tych kategorii

2

Blok czekoladowo-ryżowy

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

5

Mississippi Mud Pie

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Czekoladowo z suszoną śliwką

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

1

Bananowe muffinki nadziewane…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

1

Tort orzechowo marchwiowy

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

1

Deser owocowy z kremowym serki…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

5

Tort urodzinowy dla dzieci z n…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

2

Czekoladowe ciasteczka owsiane

Malwinka Malwinka
Przepyszne

3

Ekspresowe rogaliki krucho-dr…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

3

Ptysie z kremem piankowym (bia…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

4

Cytrynowe placuszki twarogowe

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

2

Pralinki z daktyli i fasoli ad…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio