Tort MOTYL

Pomysł na ten tort zaczerpnęłam z Wielkiego Żarcia, autorką jest MONALODZ.

Tort jest bardzo prosty w wykonaniu i można wykonywać wiele kombinacji, można puścić wodze wyobraźni i dowolnie dekorować :)

Wykorzystałam swoje przepisy na biszkopt i krem.

Najpierw pieczemy zwyczajny biszkopt.

Krem:

1 budyń śmietankowy

2 żółtka

0,5 l mleka

kostka masła

tabliczka gorzkiej czekolady

sok malinowy

cukier puder do smaku

 

Żółtka i budyń rozmieszaj w zimnym mleku, zagotuj do zgęstnienia. Garnek nakryj pokrywką, żeby na budyniu nie zrobiła się nieapetyczna "skórka". Zostaw do ostygnięcia.

Przy tym kremie ważne jest, żeby składniki miały tę samą temperaturę - pokojową - inaczej krem się zwarzy. Masło do ubijania trzeba więc wcześniej wyjąć z lodówki.

Najpierw utrzyj masło na biały puch, potem dodawaj po łyżce masy budyniowej.

Krem podziel na 2 części.

Czekoladę roztop na parze, przestudź, zmiksuj z jedną częścią kremu.

Drugą część zmiksuj z sokiem malinowym, dodając cukier puder w ilości, która Ci odpowiada.

Jeżeli krem jest rzadki, przed dekorowaniem tortu włóż go na 10 minut do zamrażarki.

 

Biszkopt przekrój na pół, a potem połówki ułóż "plecami" do siebie:

Połówki przekrój na pół, nasącz, przełóż kremem, następnie nałóż wierzch, dowolnie udekoruj.

Brzuszek motyla zrób z połowy banana, pokropionej sokiem z cytryny.

Czułki motyla zrobiłam z goździków.

Przepisy z tych kategorii

3

Malinowa kasza manna

Kaś Kaś
Bake&Taste

1

Szyszki z ryżu preparowanego

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

1

Razowe gofry na zakwasie

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

3

Pancakes z bananem i borówką a…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Kokosowe gofry z truskawkami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

13

Babeczki „kopiec kreta” – prze…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

3

Ciasto cytrynowe

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Kruche ciasto z serem i jagoda…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

1

Kruche ciasto z zieloną śliwk…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pavlova z sosem z jagodowo - p…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Ciasto z jagodami i kremem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog