Tłuczone ziemniaki
pół kilo ziemniaków (obranych oczywiście)
łyżka albo dwie masła
1/4 szklanki mleka albo śmietanki 18%
sporo parmezanu tartego
Ziemniaki ugotować na parze. Ale uważać by się nie rozpadły. Jeszcze gorące rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków albo przepuścić przez praskę do ziemniaków, dodać ser, masło i mleko/śmietanę i dokładnie wymieszać. Gotowe.
Moje ukochane danie na chandrę, samotny wieczór i inne smutki.
