Tartinki z pastą z gotowanego kurczaka

Składniki

• 250 g ugotowanego mięsa z kurczaka
• 4-5 cienkich kromek ciemnego pieczywa (np. pumpernikiel)
• 3-4 łyżki naturalnego serka śmietankowego
• 8 czarnych oliwek
• 1 łyżka oleju Kujawski z cytryną i bazylią
• 1 łyżka ostrej musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• mała garść liści bazylii
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Do dekoracji:

• 16 czarnych oliwek
• 16 małych listków bazylii

Przygotowanie Wszystkie składniki, oprócz pieczywa, zmiksować na gładką pastę, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić przez 1 godz. w lodówce.

Chleb pokroić na małe kawałki wycinając dowolne kształty. Na każdy kawałek pieczywa, łyżeczką lub za pomocą rękawa cukierniczego, nałożyć porcję pasty. Przed podaniem udekorować oliwką i listkiem bazylii.

Porada:

Zamiast pieczywa można użyć wytrawnych kruchych ciastek lub krakersów.

Przepis pochodzi z www.pelnytalerz.blogspot.com