Tarta jagodowa

Przepis na tartę zaczerpnięty z tej strony. Czereśnie zastąpiłam jagodami i pominęłam galaretkę.

składniki:

200g jagód

200 g mąki pszennej

100 g masła

1 cukier waniliowy

1 żółtko

2 łyżki zimnej wody

szczypta soli

tłuszcz do formy

 masa budyniowa:

1 budyń śmietankowy

450 ml mleka

4 łyżki cukru

1 łyżeczka mąki pszennej

100 g masła

Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Formę do tarty posmarować tłuszczem, wyłożyć rozwałkowane ciasto, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piec w nagrzanym piekarniku(180st.) przez około 20 minut. Po upieczeniu ostudzić. Budyń ugotować z cukrem, maką pszenną i masłem. Przestudzony wyłożyć na ciasto a następnie posypać jagodami.

Ja miałam jagody mrożone, więc troszkę podgotowałam je z cukrem. Jagody możecie zastąpć innymi owocami, mogą to być :czereśnie, maliny, poziomki, wiśnie.

Do zdjęcia surowej tarty musiałam dołożyć mikroskopijnych kształtów tartę mojej córci.....Paśka też upiekła swoje ciasteczko:)