Tagliatelle z ricottą, suszonymi pomidorami i kaparami
Składniki:
- 250 g Tagliatelle (u mnie świeży makaron Nonna Mia z Lidla ;)) - duża łyżka ricotty - 7 suszonych pomidorów - łyżka kaparów - bazylia - ząbek czosnku - sól, świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy, pomidory i bazylię siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Do ugotowanego makaronu dodajemy łyżkę ricotty (nie odcedzamy go zbyt dokładnie, żeby zostało trochę wody i makaron nie był za suchy), dodajemy pomidory, bazylię czosnek i kapary, doprawiamy pieprzem, mieszamy. Wykładamy na talerz, dekorujemy świeżo mielonym pieprzem i listkiem bazylii. Danie ma w sobie same dobre składniki, więc nie może nie może nie smakować ;)
