Szybkie polędwiczki wieprzowe
Jest to pomysl na szybki i pyszny obiad - można przygotować go w około 30 minut.
Składniki:
po 1 niedużej polędwiczce wieprzowej na osobę
zestaw ulubionych przypraw, lub też gotowa mieszanka przyprawowa, np. do steku lub gyrosu
ocet balsamiczny, oliwa
Polędwiczki pokrój w poprzek na nieduże kawałki, lekko rozpłaszcz, posyp przyprawami. Jeśli masz więcej czasu, możesz włożyć mięso z przyprawami do lodówki na jakiś czas, ale nie jest to konieczne. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ułóż mięso w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą, każdy kawałek pokrop lekko octem balsamicznym. Piecz około 20-25 minut, podawaj z sałatą.
