Szybkie placuszki z patelni dla łasuchów na śniadanie

Jako, że w domu ja jestem na diecie .. a rano czasem mam chwilę czasu zrobiłam moim dzieciom na śniadanie pyszne placuszki.

Szybkie placuszki dla łasuchów 

• 2 jajka
• 25 dkg mąki
• tyle mleka aby ciasto było konsystencji bardzo gęstej śmietany
• 6 łyżek cukru
• szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• kilka truskawek ( u mnie mrożone ) + 1 łyżka cukru
• olej do smażenia

Jajka umyć, wybić do miseczki dodać mąkę, cukry, proszek do pieczenia i dolewać mleko ciągle mieszając, aż konsystencja będzie gęstej śmietany.

Na patelni rozgrzać delikatnie olej ( jak będzie za wysoka temperatura placuszki się spalą ). Delikatnie łyżka nakładać placuszki na patelnię, jak tylko lekko się boczki przyrumienią, przekładać na drugą stroną i smażyć przez ok. 1 minutę, zdjąć jednego przekroić i zobaczyć czy nie ma płynnego ciasta, jak nie ma to są gotowe, jak jest musimy smażyć dłużej.

Truskawki zmiksować z cukrem.

Podawać razem.

Smacznego ! i dobrego dnia !