Szybkie ciasto z czereśniami (lub innymi ulubionymi owocami)
Bardzo lubię takie proste, ucierane ciasta. To konkretnie upiekłam z czereśniami, ale sprawdzą się w nim także wiśnie, brzoskwinie czy maliny. Żeby stało się bardziej wyrafinowanym deserem, proponuję polać je sosem waniliowy. Pycha!
Szybkie ciasto z czereśniami (lub innymi ulubionymi owocami)
Składniki
- czereśnie - 200g g
- mąka pszenna - 150 g
- cukier - 120 g
- masło - 100 g
- jajko - 2 szt
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki
- sól - szczypta
Sposób przygotowania
Masło utrzyj z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę. Wbij kolejno jajka- ciągle miksując oraz dolej ekstrakt waniliowy.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wyłóż do foremki (użyłam formy do tart), na wierzchu ułóż owoce. Możesz je dodatkowo posypać brązowym cukrem.
Piecz ok. 35 minut w 170 oC.
