Szybki sos brokułowy
danie gotowe w 10-15 minut. najdłużej trwa gotowanie wody ;)
- 1 brokuł
- 1 kubek śmietanki 30%
- 10 dkg niebieskiego sera pleśniowego
- krótki makaron
- pieprz
równocześnie nastawić wodę do gotowania makaronu i brokuła. umyty brokuł podzielić na różyczki i wrzucić do wrzątku, gotować do osiągnięcia pożądanej miękkości. z makaronem analogicznie, tyle, że bez mycia ;) śmietankę podgrzać w osobnym garnku i dodać pokrojony ser pleśniowy. mieszać do rozpuszczenia. do sosu śmietanowo-serowego dodać brokuły, zagotować razem, doprawić pieprzem i wymieszać z makaronem.
