Szaszłyki z krewetek z rukolą i oliwkami
składniki:
1 opakowanie krewetek
1 opakowanie rukoli
zielone oliwki
2 pomidory
10 dag fety
oliwa
sól
pieprz
łagodne chili
3 ząbki czosnku
Krewetki nabijać na patyczki, oprószyć łagodnym chili i solą. Układać na patelnię teflonową z odrobiną oliwy i grillować przez około 2 minuty z każdej strony. Rukolę skropić oliwą, delikatnie wymieszać, położyć na półmisku. Dodać zielone oliwki, pokroją fetę i pomidora. Do kubeczka wlać 4 łyżki oliwy. Dodać pieprz, rozgnieciony czosnek, wszystko dokładnie wymieszać i dodać do reszty składników. Grillowane szaszłyki układać na sałatce.
