Szaszłyki śledziowe
Szybka zakąska imprezowa, polecam także na kolację.
Składniki
śledź solony 3 szt
papryka zielona 1 szt
korniszony 2 szt
pomidor 1 szt
pieprz kolorowy
cebula czerwona
Śledzie solone moczymy w wodzie według uznania - ja moczę ok. 15 min. i raz wymieniam wodę. Śledzie kroimy w mniejsze kawałki, żeby pasowały na szaszłyka.
Paprykę zieloną myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kawałki. Pomidora kroimy w cząstki. Cebulę czerwona obieramy i kroimy w piórka. Korniszony kroimy w grubsze plasterki.
Nakładamy na patyczki szaszłykowe kawałki śledzia i warzyw. Posypujemy cebulą i pieprzem .
