świąteczne muffiny

Świąteczne muffiny to opcja dla zabieganych, dla zapracowanych i dla tych którzy chcą poza tradycyjnymi ciastami mieć coś jeszcze. Nie mogą się nie udać :)

Świąteczne muffiny

• 1,5 szklanki mąki
• 2/3 szklanki brązowego cukru cynamonowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki mleka
• 1/3 szklanki oleju
• 1 jajko
• suszone żurawiny
• skórka pomarańczowa w syropie

Wymieszać w misce wszystkie składniki, niekoniecznie dokładnie, dodać bakalie, ponownie wymieszać i przełożyć do foremek. Piec 20 minut w 200 stopniach. Te muffinki to opcja dla tych którzy o wszystkim zapomnieli. Zdążycie je zrobić kiedy goście zadzwoni, że za pół godziny będą :) przywita ich zapach świeżego ciasta.