Surówka z selera

Zdjęcie - Surówka z selera - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tak właściwie to nie przepadam za selerem. Używam go w kuchni ale bez szału ;) Natomiast coś, co uwielbiam, to surówka z selera :) ! Jest bardzo prosta w przygotowaniu i zarazem pyszna. Wystarczy dodać jabłko i ogórka kiszonego – najlepiej kwaśnego – czyli składniki, które najczęściej w domu są i już mamy pyszną surówkę do obiadu. Oczywiście można do niej dodać odrobinę majonezu lub jogurtu naturalnego (lub majonez z jogurtem pół na pół) albo nie dodawać nic i też jest smaczna.

Dla urozmaicenia można do niej dodać sparzone rodzynki i/lub orzechy, ale nie jest to konieczne. W moim rodzinnym domu taką surówkę z selera robi się od zawsze, a wszystkim którzy jeszcze jej jeszcze nie znają bardzo ją polecam…:)

Seler jest również często używany w dietach odchudzających dostarczając niskokalorycznego błonnika. Czasami nazywa się go nawet warzywem o „ujemnej kaloryczności”, ponieważ twierdzi się, że nasz organizm spożytkuje więcej kalorii w procesie trawienia niż uzyska z samego selera, niemniej jednak nie zostało to potwierdzone naukowo. ;) Tak czy inaczej – warzywo smaczne i zdrowe, gorąco polecam.

Surówka z selera:
  • seler
  • 1-2 jabłka
  • 4-5 ogórków kiszonych
  • 1-2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego

Seler i jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Ogórki zetrzeć na tarce.

Zdjęcie - Surówka z selera - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wszystkie składniki wymieszać. Dodać majonez lub jogurt.

Smacznego :)

Zdjęcie - Surówka z selera - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

2

Sałatka z selerem konserwowym

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

Kalafior na surowo - Co na weg…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Sałatka z cykorią i awokado

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z sałaty rzymskiej, ki…

figmara figmara
figowe smaki

1

Sałatka z grillowanym bakłażan…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Austriacka sałatka z liści mn…

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko