Surówka z marchwi, melona i truskawek
przepis:
.
3 marchewki
1/2 melona miodowego
20 dag truskawek
1 łyżka posiekanego tymianku
1 łyżeczka miodu
3 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z cytryny
sól, pieprz
Truskawki opłukać, usunąć szypułki i pokroić w plasterki. Kilka truskawek pokroić na ćwiartki i zostawić do dekoracji z szypułkami.
Marchew obrać, opłukać i utrzeć na grubej tarce.
Melon obrać, usunąć pestki i pokroić.
Melon, truskawki, marchew i tymianek wymieszać.
Sok, skórkę z cytryny, miód, olej, sól, pieprz dokładnie wymieszać.
Przygotowanym sosem polać sałatkę.
