Surówka z marchewki z pomarańczą
Ta surówka świetnie pasuje do drobiu.
Składniki:
3 marchewki
2-3 pomarańcze
ewentualnie łyżeczka cukru
Marchewki obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Jedną pomarańczę podziel na cząstki, obierz je z białych błonek i pokrój na kawałeczki, które następnie wrzuć do marchewki. Z drugiej pomarańczy wyciśnij sok i polej surówkę. Jeżeli pomarańcze są kwaśne, dosłodź je cukrem. Przed podaniem, surówka powinna być odstawiona na około 30 minut.
