Surówka z kapusty z ogórkiem i twarożkiem
Przepis, który wykorzystywałam dawno temu, teraz przyszedł czas na przypomnienie.
Składniki:
25 dkg kapusty utartej na grubej tarce jarzynowej
1-2 ogórki utarte na tarce - ja dałam pół ogórka węża
2 kalarepki utarte na tarce - ja dałam 2 małe cukinie
pół twarożku homogenizowanego
2 łyżki oleju
2 łyżeczki musztardy
sól, cukier do smaku
Warzywa wymieszać, sos zmiksować, wymieszać warzywa z sosem, posypać koperkiem.
Smacznego.
