Surówka z fenkułu i pomarańczy
przepis:
.
1 fenkuł
1 pomarańcza
sól, pieprz
Fenkuł opłukać, przekroić wzdłuż na pół, wykroić głąb i pociąć w cienkie paseczki.
Z pomarańczy skroić skórkę, wyfiletować ją, a z resztek owocu wycisnąć sok.
Fenkuł wymieszać z cząstkami pomarańczy, posolić, oprószyć pieprzem i skropić sokiem.
