Sosy do jajek

Podobnie jak z chrzanami, zestawiłam tu trzy łatwe do zrobienia i smaczne sosy, które doskonale pasują na Wielkanocny stół. Świetnie komponują się nie tylko z jajkami na twardo, ale i z zimnymi mięsami i wędlinami.
Przepisy zebrałam z różnych książeczek i gazet Poradnika Domowego.

Zdjęcie - Sosy do jajek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SOS A LA AIOLI Z SUSZONYMI POMIDORAMI (po lewej)
pół szklanki majonezu,
pół szklanki gęstego jogurtu lub śmietany,
kilka kawałków suszonego pomidora z oliwnej zalewy,
2 ząbki czosnku,
łyżka świeżej, posiekanej kolendry (ewentualnie rzeżuchy),
pieprz cayenne, sól

Pomidorki pokroić na kawałki i zmiksować razem z czosnkiem, kolendrą, majonezem i jogurtem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sos jest bardzo aromatyczny, z tych trzech to on mi najbardziej smakował :)


RÓŻOWY MAJONEZ (pośrodku)
duży słoik majonezu,
łyżka przecieru pomidorowego,
strąk czerwonej papryki konserwowej,
łyżeczka soku z cytryny,
cukier, sól, pieprz

Paprykę drobniutko posiekać i połączyć z majonezem i przecierem. Doprawić do smaku.


SOS MAJONEZOWY Z JABŁKIEM (po prawej)
szklanka majonezu,
2 łyżki musu jabłkowego,
1-2 łyżki startego chrzanu,
łyżka soku z pomarańczy,
pieprz (najlepiej świeżo mielony)

Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Odstawić na co najmniej 2 godziny do przemacerowania.

Zdjęcie - Sosy do jajek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

U nas nic się nie marnuje, czyli sos z wczorajszego chleba
1

U nas nic się nie marnuje, czy…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Sos kawowy z daktylami

Sos kawowy z daktylami

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Krem kokosowy - jak rafaello - Zakręcony wege obiad

Krem kokosowy - jak rafaello -…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Nuggets - domowe kąski z kurczaka z sosem czosnkowym i musztardowo-miodowym
9

Nuggets - domowe kąski z kurcz…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sos śliwkowy do wędlin i mięs
1

Sos śliwkowy do wędlin i mięs

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Bananowy krem krówkowy
2

Bananowy krem krówkowy

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Krem cytrynowy ( krem do tart i kruchych babeczek )

Krem cytrynowy ( krem do tart…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Sos żurawinowy do mięs na miodzie
1

Sos żurawinowy do mięs na miod…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pesto rosso

Pesto rosso

atina atina
Tak sobie pichcę...

Sos grzybowy ze świeżych grzybów
2

Sos grzybowy ze świeżych grzyb…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Sos grzybowy
1

Sos grzybowy

Smaczny dom Smaczny dom
Paszczak gotuje

Sos (przecier)  paprykowy - abolutny top wsród przetworów!
5

Sos (przecier) paprykowy - ab…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze