Sos z kurek

Kurka to jeden z najbardziej popularnych grzybów. Lubią ją nawet Ci, którzy za grzybami ogólnie nie przepadają. Takim daniem, które zawsze musi  pojawić się  u nas na stole w sezonie kurkowym jest oczywiście sos, ze śmietanką,  zieloną pietruszką lub koperkiem i koniecznie białym winem. Można go podać do makaronu, ziemniaków a równie pysznyjest po prostu z kromką świeżego chleba. Ja, z dzieciństwa,  odtwarzam w pamięci smak kurek w occie, ale narazie ciągle mam ich za mało, żeby móc zapakować je w słoiki no i inne przepisy czekają w kolejce do wypróbowania. Ale któregoś roku, kiedy będzie urodzaj na kurki, na pewno je zrobię. Póki co zapraszam na pyszny sos kurkowy.

Zdjęcie - Sos z  kurek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 50 dag kurek
  • 1 duża cebula
  • pół szklanki śmietany
  • pół szklanki białego wina
  • szklanka bulionu
  • sól, pieprz,
  • natka pietruszki lub koperek

 Kurki oczyścić, duże pokroić. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę, dodać oczyszczone grzyby, chwilę dusić. Podlać bulionem i winem  i dusić aż grzyby będą miękkie. Wlać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem.  Podawać gorący, posypany natką pietruszki lub posiekanym koperkiem.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

3

Klasyczny sos kurkowy

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Leczo z cukinią / Courgette st…

Dzi Dzi
karmelowy

Zapiekanka z kurkami

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

1

Polędwiczki wieprzowe z kurkam…

napiecyku napiecyku
napiecyku

3

Tarta z pieczonym kurczakiem i…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

1

Serowa tarta makaronowa z kurk…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

3

Wtorek z kaszą #18: Placuszki…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Churros

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Gofry z mąką gryczaną

Kaś Kaś
Bake&Taste

4

Sałatka z fasolką szparagową i…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Zupa z żółtej papryki i soku j…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Cukinia z pomidorami i fetą

A_SE A_SE
Shabbyeat