Sos z kurek

Kurka to jeden z najbardziej popularnych grzybów. Lubią ją nawet Ci, którzy za grzybami ogólnie nie przepadają. Takim daniem, które zawsze musi  pojawić się  u nas na stole w sezonie kurkowym jest oczywiście sos, ze śmietanką,  zieloną pietruszką lub koperkiem i koniecznie białym winem. Można go podać do makaronu, ziemniaków a równie pysznyjest po prostu z kromką świeżego chleba. Ja, z dzieciństwa,  odtwarzam w pamięci smak kurek w occie, ale narazie ciągle mam ich za mało, żeby móc zapakować je w słoiki no i inne przepisy czekają w kolejce do wypróbowania. Ale któregoś roku, kiedy będzie urodzaj na kurki, na pewno je zrobię. Póki co zapraszam na pyszny sos kurkowy.

Zdjęcie - Sos z  kurek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 50 dag kurek
  • 1 duża cebula
  • pół szklanki śmietany
  • pół szklanki białego wina
  • szklanka bulionu
  • sól, pieprz,
  • natka pietruszki lub koperek

 Kurki oczyścić, duże pokroić. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę, dodać oczyszczone grzyby, chwilę dusić. Podlać bulionem i winem  i dusić aż grzyby będą miękkie. Wlać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem.  Podawać gorący, posypany natką pietruszki lub posiekanym koperkiem.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

3

Sos pieczarkowy

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

3

Klasyczny sos kurkowy

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Łosoś w sosie grzybowym

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Uszka z grzybami

Laura Laura
Cafe Babilon

Zupa grzybowa

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Wigilijna kapusta

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Przepisy z tych kategorii

1

Karp z nadzieniem pieczarkowym

aronia aronia
Wiem co jem

1

Wigilijne pierogi z kapustą i…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Postna kapusta z grzybami

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

1

Pierogi z kapustą i grzybami

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Świąteczna zupa grzybowa

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Tarta z kapustą i grzybami (dr…

Kasia Kasia
Pełny talerz