Sos sałatkowy z awokado
Jako, że bardzo lubię sałatki ciągle poszukuję nowych pomysłów. Przekonałam się, już nie raz, że jeśli zrobimy ciekawy sos, sałatka może być bardzo prosta lub praktycznie przygotowana z tych samych co zwykle warzyw jednak to dressing będzie decydował o jej wyjątkowym smaku. I taką propozycję mam dla Was właśnie dzisiaj. Sos przygotowany został na bazie awokado, z dużą ilością czosnku i pieprzu oraz ziół. Doskonale pasuje do sałaty np. lodowej i pomidorów ale możecie dołożyć wszystkie swoje ulubione warzywa.
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- szklanka jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu
- 3 ząbki czosnku
- łyżka ziół prowansalskich
- sól, pieprz do smaku (sporo)
Awokado obrać ze skóry, zmiksować. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu i dokładnie utrzeć na gładką masę, można to zrobić blenderem. Sos dodawać do ulubionej sałatki.
Smacznego:)
