Sos malinowy z octem balsamicznym

Ten sos wspaniale podkresla smak miesa. Dobrze komponuje sie z grilowanymi lub pieczonymi owocami. Bardzo dobrze pasuje tez do smazonej watrobki drobiowej.
Przepis na watrobke opublikuje w najblizszym czasie.

Zdjęcie - Sos malinowy z octem balsamicznym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
ok. 30 dag malin (moga byc mrozone)
kilka lyzeczek brazowego cukru
2 lyzki octu balsamicznego
troche wody
lyzeczka masla

Sposob wykonania:
Maliny wlozyc do rondelka, dodac "chlupek" wody oraz ocet balsamiczny, i gotowac, az maliny sie rozpadna, a ocet odparuje. Wtedy dodac cukier i maslo i gotowac jeszcze troche, az cukier sie rozpusci i zacznie sie lekko karmelizowac. Jesli sos jest za gesty, dodac jeszcze troche wody.

Sos mozna przetrzec przez sito, lub nie - w zaleznosci od tego, czy przeszkadzaja nam pestki, czy nie.
Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

1

Żurawinowy sos do mięsa

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Bakłażan w sosie kokosowo-pom…

figmara figmara
figowe smaki

Smoothie pomarańczowo - dyniow…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Pikantne ziemniaczki z patelni

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Prosta, domowa zupa grzybowa

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

4

Palmiers, czyli ciasteczka fra…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

1

Dyniowe babeczki

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Wtorek z kaszą #32: Jaglanka z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Grillowany bakłażan z pesto i…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Jesienna sałatka z kaszy grycz…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Zupa krem z cukinii

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Paella z krewetkami oraz warzy…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją