Sos malinowy z octem balsamicznym

Ten sos wspaniale podkresla smak miesa. Dobrze komponuje sie z grilowanymi lub pieczonymi owocami. Bardzo dobrze pasuje tez do smazonej watrobki drobiowej.
Przepis na watrobke opublikuje w najblizszym czasie.

Zdjęcie - Sos malinowy z octem balsamicznym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
ok. 30 dag malin (moga byc mrozone)
kilka lyzeczek brazowego cukru
2 lyzki octu balsamicznego
troche wody
lyzeczka masla

Sposob wykonania:
Maliny wlozyc do rondelka, dodac "chlupek" wody oraz ocet balsamiczny, i gotowac, az maliny sie rozpadna, a ocet odparuje. Wtedy dodac cukier i maslo i gotowac jeszcze troche, az cukier sie rozpusci i zacznie sie lekko karmelizowac. Jesli sos jest za gesty, dodac jeszcze troche wody.

Sos mozna przetrzec przez sito, lub nie - w zaleznosci od tego, czy przeszkadzaja nam pestki, czy nie.
Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Żurawinowy sos do mięsa
2

Żurawinowy sos do mięsa

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi

Placki ziemniaczane z płatkami…

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Risotto z suszonymi pomidorami, bazylią i kaparami

Risotto z suszonymi pomidorami…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Zielony makaron, rzecz o tym jak bardzo kocham szpinak ;-)

Zielony makaron, rzecz o tym j…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Suflet czekoladowy (na walentynki)

Suflet czekoladowy (na walenty…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki na maślance z gorzką czekoladą

Placuszki na maślance z gorzką…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Bananowy krem krówkowy
2

Bananowy krem krówkowy

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Krem cytrynowy ( krem do tart i kruchych babeczek )

Krem cytrynowy ( krem do tart…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Sos żurawinowy do mięs na miodzie
1

Sos żurawinowy do mięs na miod…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pesto rosso

Pesto rosso

atina atina
Tak sobie pichcę...

Sos grzybowy ze świeżych grzybów
2

Sos grzybowy ze świeżych grzyb…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Sos grzybowy
1

Sos grzybowy

Smaczny dom Smaczny dom
Paszczak gotuje