Sól rozmarynowa

Rozmaryn - dużo świeżego rozmarynu - wrzucić do moździerza razem z solą gruboziarnistą. Nie potrafię podać proporcji - robie " na oko". Wszystko dokładnie rozcieram w moździerzu - tak by rozmaryn przeszedł solą a sola rozmarynem. Musi powstać drobny miał. Wszystko przerzucam na sitko i przesiewam do miski a z miski przesypuje do słoika i już.

Doskonała sól do pieczonych ziemniaków i mięsa z grilla.

PS pomysł na taką sól zaczerpnęłam z któregoś z programów kulinarnych Jamiego Oliviera, ale za żadne skarby nie mogę sobie przypomnieć, z którego. W każdym bądź razie dziękuję za inspiracje J