Sok z czarnej porzeczki z liśćmi wiśni

Przepis na ten sok podała mi leciwa sąsiadka na podlaskiej działce, kiedy pierwszy rok tam przedywaliśmy... oj dawno to było. Od tej pory sok z czarnej porzeczki robię tylko w ten sposób. Tak samo można potraktować aronię. Zbieranie listków wiśni niech nikogo nie przeraża. Zbiera się je jeszcze szybciej niż kwiatki mniszka na miód :)
Sok z czarnej porzeczki z liśćmi wiśni proporcja:

• 1 kg czarnej porzeczki
• 1 kg cukru
• 100 listków wisienki

Opłukaną porzeczkę wrzucam do garnka i zalewam wodą tak aby była przykryta. Dorzucam liście wiśni i zagotowuję. Gotuję tak ok 15 minut i odstawiam na 24h. Po tym czasie zlewam sok znad porzeczek, dodaję cukier, ponownie zagotowuję, mieszam do zaniknięcia piany i gorący wlewam do butelek.