Śnieżne gwiazdki

Ostatnio mam fazę na ciasteczka. Nie mogę przejść obojętnie obok książęk czy czasopism z tymi małymi cudami. Ten przepis znalazłam w książce 1000 klasycznych ciast i ciasteczek i nie jest on może zbytnio wyszukany ale napewno smaczny:) Ciasteczka zgłaszam do akcji Cudawianki.

Składniki:

• 250 g mąki
• 100 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 125 g masła
• szczypta soli
• 2 łyżki śmietany
• szczypta proszku do pieczenia
• 3-4 łyżki cukru pudru do dekoracji

Mąkę z cukrem i cukrem waniliowym wsypac do miski. Dodać pokrojone zimne masło, sól, śmietanę i proszek do pieczenia. Ze składników szybko zagnieść gładkie ciasto, następnie uformować z niego kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na ok. 30 minut do lodówki.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Dwie blachy wyłożyć pergaminem.

Porcje ciasta rozwałkować na stolnicy, oprószonej mąką na placki grubości 3-4 mm, foremką wyciąć dowolny kształt. Ciasteczka rozłożyć na blachach i piec ok. 12 minut na jasnobeżowy kolor. Wyjąć z piekarnika i wystudzone oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego:)