Śmietankowe serduszka
Pyszne , bardzo kruche ciasteczka o maślanym aromacie , w kształcie , który dominował dzisiaj nie tylko na blogach :) Przepis zobaczyłam u Kasi , która znalazła go w Galerii Potraw.
Składniki :
- 270 g mąki
- 250 g miękkiego masła
- 5 łyżek gęstej śmietany
- 1 żółtko
do posmarowania i posypania :
- 1 jajko
- cukier kryształ
Zagnieść ciasto z mąki , masła , żółtka i śmietany . Podsypać mąką ( ciasto trochę się klei ) i rozwałkować niezbyt grubo. Wykrawać ciasteczka , układać na posmarowanej margaryną blasze. Smarować roztrzepanym jajkiem i obficie posypywać cukrem.
Piec w temperaturze 175 C do zrumienienia [ piekłam na termoobiegu w 160 C przez około 20-25 minut ].
