Słodko-kwaśna surówka z białej kapusty

Nie sądziłam, że  zwykła surówka z białej kapusty, marchewki i cebuli może smakować tak wspaniale. A to wszystko dzięki zalewie i smakom w niej zawartych bo łączą się tu kwaśny ocet z cukrem. Sałatka może stać nawet kilka dni w lodówce i jest zawsze pyszna. A do dań z grila jest wprost idealna. Przepis dostałam od znajomej weselnej kucharki.

Zdjęcie - Słodko-kwaśna surówka z białej  kapusty  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 5-6 szklanek białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1-2 cebule

Składniki na zalewę:

  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki octu
  • 1 łyżka soli
  • 1/2 szklanki wody
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu (może być mniej)

Kapustę posiekać, marchewkę zetrzeć, cebulę pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać w misce. Składniki zalewy wlac do garnka i zagotować. Gorącą zalewę wlać do miski z kapustą i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki. Surówka nadaje się do spożycia już po kilku godzinach ale może stać w lodówce  nawet 3 dni.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

1

Pikantne ziemniaczki z patelni

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Prosta, domowa zupa grzybowa

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

4

Palmiers, czyli ciasteczka fra…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

1

Dyniowe babeczki

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Wtorek z kaszą #32: Jaglanka z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Grillowany bakłażan z pesto i…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Przepisy z tych kategorii

1

Schab duszony w sosie śmietano…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Paprykowy kurczak z warzywami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Roladka z piersi kurczaka nadz…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Makaron po kawaleryjsku

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Zapiekanka z pstrąga wędzonego…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Opiekane ziemniaczki cytrynowo…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog