Słodko-kwaśna surówka z białej kapusty

Nie sądziłam, że  zwykła surówka z białej kapusty, marchewki i cebuli może smakować tak wspaniale. A to wszystko dzięki zalewie i smakom w niej zawartych bo łączą się tu kwaśny ocet z cukrem. Sałatka może stać nawet kilka dni w lodówce i jest zawsze pyszna. A do dań z grila jest wprost idealna. Przepis dostałam od znajomej weselnej kucharki.

Zdjęcie - Słodko-kwaśna surówka z białej  kapusty  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 5-6 szklanek białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1-2 cebule

Składniki na zalewę:

  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki octu
  • 1 łyżka soli
  • 1/2 szklanki wody
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu (może być mniej)

Kapustę posiekać, marchewkę zetrzeć, cebulę pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać w misce. Składniki zalewy wlac do garnka i zagotować. Gorącą zalewę wlać do miski z kapustą i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki. Surówka nadaje się do spożycia już po kilku godzinach ale może stać w lodówce  nawet 3 dni.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

1

Placuszki jaglane z mango

napiecyku napiecyku
napiecyku

Koktajl jaglany z wiśniami i…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Placki ze szpinakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Co to 'gremolata'? Wołowina w…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Śniadaniowa jaglanka. Wartości…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Zdrowa surówka z selera

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z czerwonych buraczków

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Sałatka z jarmużu i pieczonych…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka makaronowa z łososiem…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

1

Sałatka z papryką, serem feta…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

1

Sałatka z brokułem i jajkiem

A_SE A_SE
Shabbyeat

3

Sałatka z awokado i ogórka

figmara figmara
figowe smaki