Słodko-kwaśna surówka z białej kapusty

Nie sądziłam, że  zwykła surówka z białej kapusty, marchewki i cebuli może smakować tak wspaniale. A to wszystko dzięki zalewie i smakom w niej zawartych bo łączą się tu kwaśny ocet z cukrem. Sałatka może stać nawet kilka dni w lodówce i jest zawsze pyszna. A do dań z grila jest wprost idealna. Przepis dostałam od znajomej weselnej kucharki.

Zdjęcie - Słodko-kwaśna surówka z białej  kapusty  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 5-6 szklanek białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1-2 cebule

Składniki na zalewę:

  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki octu
  • 1 łyżka soli
  • 1/2 szklanki wody
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu (może być mniej)

Kapustę posiekać, marchewkę zetrzeć, cebulę pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać w misce. Składniki zalewy wlac do garnka i zagotować. Gorącą zalewę wlać do miski z kapustą i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki. Surówka nadaje się do spożycia już po kilku godzinach ale może stać w lodówce  nawet 3 dni.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Bruschetta z bobem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Sałatka z fasolki szparagowej…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Bób gotowany z masłem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Szybki strogonow wołowy

Dzi Dzi
karmelowy

Risotto ze szparagami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Racuchy z borówkami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

2

Klops czyli pieczeń rzymska

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

3

Ciasto z truskawkami i kruszon…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

8

Ciasto drożdżowe (drożdżówka)…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wielkopolskie Pyry z gzikiem

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

2

Kruche ciasto z budyniem i rab…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Zwykła zupa kalafiorowa

figmara figmara
figowe smaki