Śledzie z żurawiną
Składniki:
- 150 ml oleju Kujawski 3 ziarna
- 10 filetów śledziowych z zalewy
- 4 łyżki suszonej żurawiny
- 1 cebula
- domowa wegeta
- sól i pieprz
Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy z przyprawami na 1-2 łyżkach oleju. Dodajemy żurawinę.
Każdy filet śledziowy kroimy na 3 części po skosie, przekładamy do słoika, dodajemy usmażoną cebulę z żurawiną, zalewamy olejem i odstawiamy.
